吃过中饭，葛四平和麻友们各带一只茶杯，固定几人携带布包，打开来，便是几副麻将。热水泡好，坐定即打，到点即回。早场夜场是两拨人轮转在玩。早场的人去上夜班，夜场的人刚下班就赶过来了。
夜场开到凌晨四五点，就要交还葛三囡了。她并不骂，只是那一百六十斤的码子一走进门，各人必须自觉开窗通风，清理门面了。排座，扫地，还要帮葛三囡端水端锅，但并没有人敢问她提前要一碗馄饨吃。他们在礼同街上烧几根烟，空晃一个钟头，待六点不到，又像个新客人似的，重新走进店里来，老大姐，来一碗头锅汤的菜肉大馄饨。
吃完，便回家补觉去了。
三
葛四平四十岁以后换了不少工作，换来换去，同事总归是同一拨。电机厂下岗的人，不知是不是太要好，总喜欢屎苍蝇似的一头钻，卖保险闹猛过一阵，搞外贸也闹猛过一阵。如今稳定下来，走两条基本路线，男保女超。厂大业大，买断一批人，男的老来都当了保安，女的都在超市收银，对此葛四平是相当自豪的，他讲，城里各个角落的值班亭，都埋伏着我们的同志！
什么工作都一样，保安里也分闲的和忙的。年轻的外地小伙被派到学校、机关，一颗心整天提到头顶上。老来不中用的本地人则散布在无足轻重的小区和大楼里。火灾有防火系统，小偷有监控录像，葛四平们无非是白班登记车辆进出，夜班拿起手电，来来回回扫几圈，余下时间，就坐在没有空调和电视的玻璃房里，打打瞌睡，发发呆，等着搭档来接班。