籽虾有黑头是由于大气压力的快速变化，容易造成虾头破裂，内部的浮游动物也随之扩散开来。这样一来，本来隐隐约约的黑色胃含物就显现出来。籽虾“黑头”就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净、无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。在一年中的某些时候，黑头出现的比例比较高，而另外一些时候则根本没有黑头现象，这是由于被捕获的北极虾捕食和产卵周期不同造成的。